Matthews won de heuvelachtige en snelle 201 km lange race, een van de twee UCI WorldTour-wedstrijden in Canada, voor de Eritreeër Biniam Girmay (Intermarché-Wanty), die in juli drie etappes en het puntenklassement van de Tour de France won.
In de slotkilometers vielen favorieten Tadej Pogacar (UAE Team Emirates) en titelverdediger Arnaud De Lie (Lotto Dstny) aan bij de voet van de laatste klim van 1 km op de Montée du Fort, maar ze werden teruggehaald door Bahrain Victorious, die Pello Bilbao wilde afzetten.
Matthews hield zich schuil in het peloton tijdens de klim van gemiddeld 4%, maar toen de groep van rechts naar links over de weg bewoog, bleef Matthews rechts en timede hij zijn sprint perfect. Hij zette zijn voorwiel in de wind met nog 250 meter te gaan en hield stand.
Dit was de derde WorldTour-overwinning voor Team Jayco AlUla in 16 dagen, na Eddie Dunbar’s twee etappezeges in de Vuelta a España. Alle drie overwinningen werden behaald op een Propel Advanced SL. Ondanks het parcours met 2.976 hoogtemeters, koos Matthews voor het CADEX 50 Ultra WheelSystem, CADEX Aero geïntegreerd stuur en Giant Pursuit-helm voor de aerodynamische voordelen in de verwachte eindsprint. Hij reed ook met zijn CADEX Amp-zadel.
"Ik wist dat het een zware dag zou worden, dus niemand had nog echt een scherpe sprint over," zei Matthews. "Toen de groep naar links bewoog, zag ik een kans om rechts mijn sprint te openen. Ik denk dat niemand verwachtte dat iemand zo vroeg zou gaan. Ik wist dat ik niet de hoogste piekkracht had vandaag, maar ik kan een lange sprint rijden van 15 tot 20 seconden."
Het was de derde keer dat Matthews de GP Québec won, na eerdere overwinningen in 2018 en 2019. Sinds 2017 heeft hij bij elke editie op het podium gestaan, met uitzondering van 2020 en 2021, toen de race niet werd gehouden vanwege de COVID-19-pandemie.
"Dit betekent veel meer dan ik kan uitdrukken," zei Matthews. "Het seizoen begon geweldig met de klassiekers, maar daarna viel niets echt op zijn plaats. Om hier terug te komen, een race die ik goed ken, en mijn derde Québec te winnen tegen misschien wel het sterkste veld ooit, is ongelooflijk speciaal."
Matthews droeg de overwinning op aan zijn grootmoeder, die kort voor de race overleed in Canberra, Australië.
"Mijn oma is overleden en twee dagen geleden, hier in Québec, heb ik haar begrafenis live bekeken," zei hij. "Dit gaf me extra motivatie en maakt deze overwinning zo bijzonder. Ik wilde het zo graag. Als ik niet zou winnen, wat was dan het nut van zo ver van mijn familie te zijn in deze moeilijke tijd?"